Natale

Un Natale Light

Secondo voi è possibile alleggerire un pranzo importante come quello del 25 dicembre? Se ci si mette d’impegno certo che si! In questo menù cercheremo insieme di limitare i grassi  e gli zuccheri. Ho ideato ricette semplici ma comunque molto gustose. I protagonisti saranno ingredienti freschi, sani e genuini. 
Vedrete che con piccoli accorgimenti sarà possibile organizzare un ottimo pranzo di Natale. 

Antipasto
-Verdure crude e croccanti in pinzimonio
-Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
Radicchio farcito con mousse di porri e ceci alle noci


Primo 
Risotto Integrale Rosso Ermes  con crema di zucca e funghi porcini

Secondo
-Scaloppine di pollo con carciofi

Dolce 
Tiramisù allo yogurt

Autrice Martina

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.