Crème caramel alla zucca

Crème caramel alla zucca

Un dolce delicato per una merenda o a concludere un pranzo in famiglia e con amici. Elegante, raffinato, goloso e decisamente particolare! Ho appreso la ricetta da una favolosa cuoca vegana.  •Ingredienti: 250ml latte di avena  35gr zucca cotta al vapore  Un pizzico di cannella  2 cucchiai sciroppo d’acero 1 Leggi tutto…

Vellutata di Zucca e Patate con Gorgonzola fuso e Noci

Quando si pensa alle zuppe, alle minestre o alle vellutate vengono in mente i soliti piatti tristi. In realtà non è così. Con un po’ di fantasia credetemi anche questi primi piatti possono trasformarsi in qualcosa di super gustoso. La crema di zucca e patate con gorgonzola e noci ne Leggi tutto…

L’Epifania tutte le feste si porta via

L’ultima “festa natalizia” sta per arrivare. Sicuramente molte saranno alle prese con il grande pranzo prima della fatidica dieta. Nessun menù questa volta, vorrei solo riproporvi 3 miei piatti. I migliori secondo il vostro punto di vista. Le ricette più cliccate, le più amate e cucinate. Correva il 14 ottobre Leggi tutto…

Polpette di Zucca

Le polpette di zucca sono un secondo piatto leggero, gustoso e veloce da preparare. Cotte in forno, croccanti fuori e morbide dentro. La mia bimba le adora! Volete provarle anche voi? Seguite la ricetta. ———————————- •Ingredienti 250 gr di zucca 1 uovo 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 5 cucchiai di Leggi tutto…

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