Menù Polpettiamo?

Indovina indovinello… possono essere  dorate e croccanti, morbide e al sugo, di carne o di pesce, di verdure o di cereali, fritte o cotte al forno, dolci o salate… Sono buone fredde, calde, sono buone anche il giorno dopo. Di che cosa sto parlando? Ma delle polpette no?!?  Le polpette Leggi tutto…

Buffet Halloween

Non è necessario preparare chissà cosa per creare un buffet originale e divertente. Come dico sempre io, il primo ingrediente in cucina è la fantasia. Ed è proprio in occasioni come questa che la fantasia gioca un ruolo importante. Questo buffet nasce con l’idea di far divertire i bambini, sono Leggi tutto…

Spaghetti Dracula

Dracula!!! Protagonista principale in questa festa paurosa. Ed io, in maniera molto buffa ne ho approfittato per rappresentarlo su un bel piatto di spaghetti. Formaggio e olive nere basteranno per far prendere vita al personaggio. Mi sono impegnata molto, anche se il risultato potrà sembrare scarso. Le risate di mia Leggi tutto…

Sarcogafi ripieni di topolini

Scopriamo insieme questo piatto sfizioso e soprattutto spiritoso. Basteranno pochissimi ingredienti per realizzare dei simpatici topolini. I nostri figli rimarranno a bocca aperta. Andiamo a vedere passo per passo la prima ricetta di Halloween, la festa più spaventosa dell’anno. •Ingredienti per realizzare 6 topolini 3 patate 180 gr di macinato Leggi tutto…

Menù La danza delle streghe

Halloween non è una festa che ci appartiene. In tanti pensano sia una festa americana, in realtà ha origini irlandesi. Comunque sia è una festa che ormai ha preso il sopravvento e si sa, la maggior parte della popolazione ama festeggiare. Ogni pretesto è buono, soprattutto per i nostri bambini. Leggi tutto…

Menù Lasciati infinocchiare

Questa settimana ho elaborato per voi un menù molto leggero. I protagonisti delle ricette saranno i finocchi. Qui di seguito potrete trovare tante proposte leggere e sane, con poche calorie. Il finocchio vanta proprietà diuretiche, ed è particolarmente ricco di fibre, potassio, calcio, vitamine A e C. Utile per digerire Leggi tutto…

Gratin di finocchi e prosciutto

Questa ricetta nata per caso, è piaciuta molto alla mia bimba, che ultimamente sta iniziando a mangiare un pò di più con gli occhi. Spesso decide di non voler assaggiare quello che le propongo ed insistere vi assicuro che è il metodo sbagliato. Fino ad ora ha mangiato tutto e Leggi tutto…

Brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dei biscotti alle nocciole che devono il nome alla loro forma non bellissima e irregolare. Sono dolcetti croccanti, molto buoni e semplici da preparare. Esistono numerosi varianti. C’è chi li prepara mischiando nocciole e mandorle, chi usa solo le mandorle o chi solo le nocciole, Leggi tutto…

Menù Abbasso lo Stress

Siamo già a metà settembre. Abbiamo ripreso a lavorare, le scuole sono iniziate, la solita routine ci imprigiona, rendendoci schiavi. Le corse in strada, la fretta, i semafori rossi, le code, i troppi impegni, la cena da preparare… calmi calmi! Non facciamoci demoralizzare, cerchiamo di affrontare le cose con tranquillità. Leggi tutto…

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