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Menù Polpettiamo?

Indovina indovinello... possono essere  dorate e croccanti, morbide e al sugo, di carne o di pesce, di verdure o di cereali, fritte o cotte al forno, dolci o salate... Sono buone fredde, calde, sono buone anche il giorno dopo. Di che cosa sto parlando? Ma delle polpette no?!?  Le polpette sono uno dei punti deboli
Halloween, Le ricette

Buffet Halloween

Non è necessario preparare chissà cosa per creare un buffet originale e divertente. Come dico sempre io, il primo ingrediente in cucina è la fantasia. Ed è proprio in occasioni come questa che la fantasia gioca un ruolo importante. Questo buffet nasce con l'idea di far divertire i bambini, sono sicura perciò che se seguirete
Le ricette

Spaghetti Dracula

Dracula!!! Protagonista principale in questa festa paurosa. Ed io, in maniera molto buffa ne ho approfittato per rappresentarlo su un bel piatto di spaghetti. Formaggio e olive nere basteranno per far prendere vita al personaggio. Mi sono impegnata molto, anche se il risultato potrà sembrare scarso. Le risate di mia figlia quando ha visto il piatto ve
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Sarcogafi ripieni di topolini

Scopriamo insieme questo piatto sfizioso e soprattutto spiritoso. Basteranno pochissimi ingredienti per realizzare dei simpatici topolini. I nostri figli rimarranno a bocca aperta. Andiamo a vedere passo per passo la prima ricetta di Halloween, la festa più spaventosa dell'anno. •Ingredienti per realizzare 6 topolini 3 patate 180 gr di macinato 1 uovo Sale e pepe in polvere q.b. Pepe in granuli,
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Menù La danza delle streghe

Halloween non è una festa che ci appartiene. In tanti pensano sia una festa americana, in realtà ha origini irlandesi. Comunque sia è una festa che ormai ha preso il sopravvento e si sa, la maggior parte della popolazione ama festeggiare. Ogni pretesto è buono, soprattutto per i nostri bambini. Potevo di conseguenza lasciarvi senza
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Menù Lasciati infinocchiare

Questa settimana ho elaborato per voi un menù molto leggero. I protagonisti delle ricette saranno i finocchi. Qui di seguito potrete trovare tante proposte leggere e sane, con poche calorie. Il finocchio vanta proprietà diuretiche, ed è particolarmente ricco di fibre, potassio, calcio, vitamine A e C. Utile per digerire e per eliminare l’aria
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Gratin di finocchi e prosciutto

Questa ricetta nata per caso, è piaciuta molto alla mia bimba, che ultimamente sta iniziando a mangiare un pò di più con gli occhi. Spesso decide di non voler assaggiare quello che le propongo ed insistere vi assicuro che è il metodo sbagliato. Fino ad ora ha mangiato tutto e con gusto, di conseguenza non
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Menù Secco

La frutta secca in cucina è un ingrediente prezioso. Non ci si rende neanche conto della quantità infinita di piatti che si possono preparare utilizzandola. Si passa dal dolce al salato, non conosce limiti. Quello che purtroppo qualcuno ancora non sa è che oltre ad essere buona, fa bene! Le sue proprietà nutritive sono ottime
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Brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dei biscotti alle nocciole che devono il nome alla loro forma non bellissima e irregolare. Sono dolcetti croccanti, molto buoni e semplici da preparare. Esistono numerosi varianti. C'è chi li prepara mischiando nocciole e mandorle, chi usa solo le mandorle o chi solo le nocciole, chi aggiunge il miele... sappiamo
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Menù Abbasso lo Stress

Siamo già a metà settembre. Abbiamo ripreso a lavorare, le scuole sono iniziate, la solita routine ci imprigiona, rendendoci schiavi. Le corse in strada, la fretta, i semafori rossi, le code, i troppi impegni, la cena da preparare... calmi calmi! Non facciamoci demoralizzare, cerchiamo di affrontare le cose con tranquillità. Tanto per cominciare la lista