Tutte le nostre ricette

Questa settimana abbiamo pensato di farvi compagnia con una raccolta di primi piatti. Tutte ricette facili e veloci, con ingredienti di stagione. A chi non piace un bel piatto di pasta? Per non parlare di un risottino cremoso! Oppure fate parte del team gnocchi? Insomma potrete scegliere un primo diverso ogni giorno e seguire la ricetta. Pranzo o cena è indifferente, venite con noi a vederli!

Lunedì
-Pranzo:
* Pasta con bocconcini di pollo e crema al finocchio
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Opzione veg:
* Pasta pere e noci
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-Cena:
Merluzzo al limone e rosmarino con patate bollite
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Opzione veg:
Rotolo di spinaci e ricotta veg

•Martedì
-Pranzo:
*Risotto radicchio, salsiccia e noci
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Opzione veg:
*Risotto al cetriolo

-Cena:
Verdure grigliate con uova fritte
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Opzione veg:
Torta di patate
Misto verdure crude

•Mercoledì
-Pranzo:
* Vellutata di carote e zenzero
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Opzione veg:
*Zuppa di zucca

– Cena:
Finocchi e peperoni in pinzimonio con bresaola
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Opzione veg:
Burger di quinoa e fagioli
Verdure cotte

•Giovedì
– Pranzo:
*Panada alessandrina
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Opzione veg:
*Zuppa medievale

-Cena:
Fettine di pollo alla salvia con carote in padella
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Opzione veg:
Gran masala di ceci e cavolfiore

• Venerdì
-Pranzo:
Insalata con tonno e mais
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Opzione veg:
*Farro ai carciofi

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-Cena:
*Farro alle olive taggiasche con pinoli e porri
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Opzione veg:
Polpettine di finocchi
Hummus e verdure miste

• Sabato
-Pranzo:
*Gnocchi verdi di pane
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Opzione veg:
*Canederli ai funghi

-Cena:
Paté al prosciutto cotto, alla mortadella e alle olive nere con crostini e pomodorini per contorno
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Opzione veg:
Pizza fatta in casa

•Domenica
-Pranzo:
*Polenta concia

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Opzione veg:
*Lasagne di pane carasau

-Cena:
Crocchette di ceci con insalata mista
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Opzione veg:
Finte uova sode con tofu e curcuma
Crostini di pane e insalatina

Spuntini, merende o colazioni:

frutta di stagione o yogurt (opzione veg frutta di stagione o yogurt vegetale)

autrice del post è martina
le ricette classiche…
...e le ricette vegane!

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