Una perfetta ricetta svuota frigo, per racimolare tutti gli avanzini di verdure e preparare un piatto super goloso! Una ricetta veloce, facile, comodissima.

Ingredienti:
Avanzi di verdure (sia cotte che crude vanno bene)
Besciamella
Pasta

Procedimento:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo saltare tutte le verdure in padella (se ce ne sono di crude cuocerle prima leggermente al vapore). Salare e pepare. Scolare la pasta, unirla alle verdure assieme alla besciamella e mescolare bene. Volendo si può passare al forno per gratinarla con un sottile strato di pangrattato.


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