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L’ultimo giorno dell’anno

Primo round di feste superato alla grande!! Ora ci si prepara per il Capodanno, la notte più lunga dell’ anno, ed io come sempre mi rendo disponibile per dispensare consigli e ricette. Amo all’inverosimile gli antipasti, più dei dolci, quindi sarà un capodanno ricco di antipasti e stuzzichini, senza secondi piatti. Spero apprezzerete questa scelta. Preparate carta e penna, si parte con la spesa. 

Antipasti 
-Ciotoline di arachidi, olive, verdurine in agrodolce
-Tagliere di salumi con pasta fritta
-Flan di zucca con crema di fontina valdostana 
Crostini di salsiccia fresca e funghi con rucola
Bignè al mascarpone, gorgonzola e noci
-Tronchetto al salmone
-Girelle di pasta sfoglia al pesto 
– Vol au vent ripieni di ricotta e spinaci

Primo
Farfalle al salmone e uova di lompo

Dolce
– Torta di riso carnaroli al gianduia e mandorle 

Autrice Martina

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