Ricette per cucinarli

Ahimè, questi ortaggi spesso vengono snobbati o cucinati sempre nella stessa maniera. Forse non si sa quanto siano importanti per l’organismo, soprattutto in questo momento dell’anno.
Contengono molto ferro, sono ricchi di fibre e possono aiutare a regolare la nostra alimentazione dopo le abbuffate natalizie.
In più, sono di stagione, quindi ancora più buoni!

Molteplici sono le varietà che troviamo in commercio, queste le più comuni:

Fortunatamente di queste verdure non si spreca quasi nulla. Il bello è sperimentare ricette nuove utilizzando ogni parte, ogni singola foglia!

Questo mese scoprirete 4 ricette per portare in tavola i cavoli, senza ricadere nei soliti piatti banali.

qui trovi la ricetta


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