Avete mai pensato di usare la polenta come se fosse pane? I crostini di polenta sono un antipasto semplice, veloce, ma che con un buon impiattamento diventa di gran classe.

Ingredienti:
4 fette di polenta
2 pomodori
Sale, origano, pepe
Olio evo
1/4 cipolla o 1/2 spicchio aglio

Procedimento:
Tostate le fette di polenta su una padella a griglia. Nel frattempo tagliate i pomodori e tritate la cipolla (o l’aglio) finissima. Condite il tutto a piacere con sale, pepe, origano e una generosa e golosa porzione di olio extravergine di oliva.


0 commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: