Ciambelline di mele

I dolci con le mele appartengono alla tradizione casalinga e queste ciambelline rendono perfettamente l’idea data la loro golosità. Ideali per le colazioni o per le merende, hanno la capacità di profumare casa in maniera davvero piacevole. Ci credete se vi dico che le ho realizzate con soli 4 ingredienti Leggi tutto…

Lasagna di Pane

Tema forno questo mese, ed io non potevo che presentarvi il piú classico dei classici che prevede la cottura al forno!Solo per voi, una squisita Lasagna di Pane!Un’alternativa molto simile all’originale, ma sicuramente più veloce nei tempi di cottura.Come pane ho utilizzato il pane bianco per tramezzini, il resto è Leggi tutto…

Frittata cavolfiore e cipolle

Siete pronti per un altro mio racconto?Ho assaggiato questo piatto per la prima volta a casa di una conoscente di origini rumene. Non so se la ricetta sia tipica del suo paese o meno. Quando mi ha servito il piatto, non ho avuto una bella reazione!Pensavo: ” Cavolfiore, uova e Leggi tutto…

Insalata di cavolo romano

Per chi ha voglia di rimettersi in riga con l’alimentazione dopo le feste, ecco una ricetta sana dal sapore incredibile. Un grazie va a mia suocera, che circa un paio di anni fa, mi ha fatto scoprire questo esemplare di vegetale. Ieri, oggi e domani, scelgo sempre lui quando riesco Leggi tutto…

Semifreddo natalizio al caco

Se siete alla ricerca del dolce per le feste e non volete ricadere come ogni anno al solito pandoro farcito con creme, io, ho la soluzione per voi!Potrete infatti servire un ottimo semifreddo in bicchieri monoporzione!Questo dessert al cucchiaio si prepara in poco tempo ed è molto bello da vedere, Leggi tutto…

rotolo di frittata di zucchine

ROTOLO DI FRITTATA CON ZUCCHINE

Veloce, gustoso e pratico! Una preparazione facilissima, da servire e consumare fredda. La si può comodamente preparare un paio di giorni prima se il tempo a vostra disposizione è sempre limitato. Sto parlando di una frittata di zucchine fatta a rotolo, super farcita con robiola e mortadella! Se servita con Leggi tutto…

insalata di faraona e radicchio

INSALATA DI FARAONA E RADICCHIO

Un piatto insolito, ma di grande resa! La faraona, nota anche come gallina faraona, a livello alimentare è magra, molto proteica e dal sapore più aromatico rispetto ad altri volatili. L’avete mai cucinata? Oggi voglio proporvela in questa insalata fresca. Prepararla con giorni d’anticipo giocherà a vostro favore, perché è uno di Leggi tutto…

Sandwich con paté di quaglia, rucola e pomodori

Un finger food farcito a regola d’arte e sicuramente mai visto prima per la sua originalità. Infatti ho deciso di inserire nella farcia petti di quaglia, rucola, pomodori e maionese.⠀Qui sotto potrete leggere i vari passaggi per questa preparazione semplice e veloce.⠀⠀•Ingredienti per 8 persone⠀16 fette di Pan Bauletto al Leggi tutto…

Insalata di riso con pollo e melone

Sapevate che il melone contiene beta-carotene e che favorisce l’Abbronzatura? Vi dirò di più! È anche Antistress e Antiossidante!!! Cos’aspettate? Correte tutti a comprarlo!!! 😉 Io nel frattempo vi propongo un’insalata di riso non tradizionale, condita con petti di pollo grigliati e melone. Costituisce un piatto unico estivo, fresco e Leggi tutto…

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