Ciambelline di mele

I dolci con le mele appartengono alla tradizione casalinga e queste ciambelline rendono perfettamente l’idea data la loro golosità. Ideali per le colazioni o per le merende, hanno la capacità di profumare casa in maniera davvero piacevole. Ci credete se vi dico che le ho realizzate con soli 4 ingredienti Leggi tutto…

INVOLTINI DI BIETA

Gli involtini di foglie verdi sono un piatto versatile, creativo e adattabile. Nella stagione invernale che si conclude approfittiamo per esempio delle foglie di verza, ma sono adatte anche le biete, così come i radicchi a foglia larga. Altrettanta fantasia possiamo mettere nel ripieno, che può essere a base di Leggi tutto…

Lasagna di Pane

Tema forno questo mese, ed io non potevo che presentarvi il piú classico dei classici che prevede la cottura al forno!Solo per voi, una squisita Lasagna di Pane!Un’alternativa molto simile all’originale, ma sicuramente più veloce nei tempi di cottura.Come pane ho utilizzato il pane bianco per tramezzini, il resto è Leggi tutto…

Cotture in forno

Trucchi e segreti per usare al meglio il forno Tra i vari elettrodomestici che utilizziamo con frequenza, c’è lui, il forno!Può essere usato per cuocere o per riscaldare gli alimenti, meglio ancora per completare precedenti cotture, come nel caso della brasatura. Lo utilizziamo per praticità, ma è anche bene imparare Leggi tutto…

GUSCI DA ROMPERE

La frutta secca Anche se è un simbolo dei mesi freddi, ormai la frutta secca è disponibile tutto l’anno. Amata da grandi e piccini, la frutta secca a guscio è un’importante alleata della salute per la sua ricchezza di minerali, vitamine e altre sostanze utili all’organismo. Fate solo attenzione all’apporto Leggi tutto…

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