Si mangiano in un solo boccone e sono davvero inresistibili! La mia bimba, quando le preparo, le divora! Inoltre se non avete voglia di passare tanto tempo ai fornelli, vi assicuro che queste polpette fanno al caso vostro. Volete la ricetta ? ⬇️⬇️⬇️⬇️ Quantità per: 4 persone Ingredienti 250 gr Leggi tutto…
Una super ricetta di recupero ben riuscita. Insomma una grande soddisfazione per me. Avevo delle carote cotte avanzate (avanzi della cena), e del filetto di pesce ancora da cuocere. Siccome già il giorno prima l’avevo cucinato in padella, volevo proporre qualcosa di nuovo. L’ho fatto cuocere, l’ho fatto raffreddare e Leggi tutto…
Avete presente quegli esperimenti dove colorano di proposito il cibo in modi inusuali e osservano l’effetto che fa sulla gente? Queste polpette potrebbero decisamente partecipare. Perfette per giocare coi bambini a mangiare il cibo delle streghe! Ingredienti:150gr di cavolo viola2 cucchiai farina di ceci Un goccio di acqua Sale e Leggi tutto…
Non sono una grande amante del tofu, ma lo trovo perfetto per fare delle polpette, croccanti fuori e morbidissime dentro! Ingredienti:1 panetto di tofu 1 mazzetto di erbe a piacere Sale e pepePan grattatoOlio Procedimento: Frullare tofu ed erbe, aggiungere due cucchiai di pan grattato e regolare di sale e Leggi tutto…
Polpette e ricette originali Chi l’ha detto che le polpette sono solo a base di carne? La cucina è innovazione continua. Io e Valentina vi mostreremo una vera e propria rivoluzione delle polpette. Potrete nascondere di tutto nell’impasto, così da ingannare figli e mariti. Le polpette sono una pietanza magica, Leggi tutto…
Mamma e bambino si preparano insieme!! È capitato nei mesi passati che vi parlassi della mia beauty routine, In quei periodi il mio bimbo era talmente piccolo che riuscivo ancora a ritagliarmi qualche momento per me in solitudine. Oggi ho a fianco un bambino di 15 mesi, e quando dico Leggi tutto…
Gli spinaci in sei ricette Cotti o crudi, consumiamo gli spinaci dato che sono in piena stagione. Ne esistono tantissime varietà. Le più comuni sono il Gigante d’inverno, varietà appunto tipicamente invernale che si semina ad ottobre e si raccoglie a dicembre inoltrato. La particolarità di questo spinacio è data Leggi tutto…
Oggi ritorno bambina con un piatto che ci preparava sempre la mia mamma: minestra di spinaci patate e riso. Una bontà semplice, sapori che piacciono a tutti, uno di quei piatti che cucino quando non ho idee. Ingredienti per 2 persone:1 patata grande 1/2 cipolla 4 cubetti spinaci surgelati1 pugno Leggi tutto…
Un piatto semplice, povero, con pochi ingredienti…ma che può diventare di gran classe! Ingredienti per 2 persone:2 patate medie3 cubetti di spinaci surgelati1 scalogno Olio e saleTimo Pan grattato Procedimento: Lessare le patate. Nel frattempo tritare lo scalogno, rosolare in un filo d’olio e aggiungere gli spinaci surgelati. Mettere il Leggi tutto…
Chi ha detto che le insalate sono buone solo in estate? Quando ho bisogno di sentirmi come in primavera anche nel cuore dell’inverno preparo proprio questa insalata, facile e veloce! Ingredienti per 1 persona: 1 tazza spinaci freschi 2 cucchiai di germogli di soia 1 cucchiaio anacardi1 zucchina1 limoneOlio e Leggi tutto…