Pasta sfoglia in cucina

er molti pasta sfoglia è sinonimo di torte salate, ma vi assicuro che non è proprio così. Sono tantissime le cose che si possono preparare! Pensate ad un guscio croccante con ripieni morbidi e profumati, semplici e genuini sempre diversi in base all’umore del momento o alla disponibilità degli ingredienti. Le creazioni con la pasta sfoglia proprio per questo sono generose e innumerevoli, riescono ad offrire qualcosa di nuovo e a regalare ogni volta un finale a sorpresa! Basta seguire l’istinto e via! Si possono servire come piatto unico, aperitivo sfizioso o merenda gustosa! Portano in tavola un tocco di colore e allegria. Vediamo insieme cos’ho in serbo per voi oggi!

CENNI SUL MINIMALISMO

Sane abitudini – parte 2 Come accennato nel precedente articolo, capita spesso che ci lasciamo condizionare da ciò che vediamo in TV o sui social media e che presi dalla voglia di possedere un determinato oggetto, finiamo con il riempirci le case, la vita, la mente! Come accaduto però per Leggi tutto…

diabete nei bambini

NUTRIZIONE E DIABETE

Il diabete di tipo 1, ovvero quello con dipendenza
dall’insulina, è una patologia in aumento e in Italia si registrano 250.000
soggetti colpiti, di cui 20.000 tra gli 0 e i 18 anni; dati estremamente
preoccupanti che interessano indistintamente tutte le regioni italiane.

E’ una patologia che vede i livelli di glucosio nel
sangue elevati, quindi una iperglicemia, dovuta ad una carenza di insulina,
ovvero l’ormone prodotto dalle cellule del pancreas, il quale ha la funzione di
mantenere corretto il livello glicemico.

Te lo compro, papà!

Proposte regalo beauty per celebrare la festa del papà. Nell’ultimo decennio il mondo della bellezza ha subito una grande evoluzione e, se prima creme e cosmetici erano materia esclusiva di noi donne, da qualche anno anche l’uomo inizia a prendersi cura del proprio aspetto con creme e prodotti specifici. Lavorando Leggi tutto…

Pic-nic vegano

Ciao a tutte ragazze, oggi voglio proporvi un menù perfetto per un bel pic nic fuori porta,visto che adesso le giornate iniziano ad allungarsi e il sole inizia a riscaldare ogni nostra giornata!La primavera è ormai vicina,e possiamo godere delle belle giornate di sole insieme alla nostra famiglia e a un Leggi tutto…

Settimana delle Zuppe

Zuppe, minestre e vellutate: tanti modi per gustarle Secondo il calendario italiano del cibo questa è la settimana dedicata alle zuppe e alle minestre. Si sa fanno parte di quei piatti della tradizione popolare, sono cibi nutrienti e semplici. A volte le si confonde, ma tra zuppe, minestre e vellutate Leggi tutto…

Minestra di riso, verza, carote, porri e piselli

È un primo piatto rustico e saporito che mi riporta un po’ alla mia infanzia. Adatto sia per pranzo che per cena. La preparazione è molto semplice e per nulla complicata. Bisognerà avere solamente cura nella scelta degli ingredienti, partendo proprio dal riso. Vi consiglio infatti un riso superfino, il Leggi tutto…

Zuppa dai sapori forti

Patate, cipolla e cavolo nero: questi sono i principali ingredienti della zuppa dai sapori forti. La difficoltà per prepararla è minima ed in meno di un’ora è pronta. •Ingredienti per 4 persone 4 patate 8 foglie di cavolo nero 1cipolla 1/2 aglio Olio q.b Sale •Procedimento Pelate le patate, sciacquatele Leggi tutto…

Zuppa di fagioli e pancetta

Un piatto ricco e proteico profumato dall’aroma del lauro. Rifarei questa zuppa altre mille volte. Sapete perché? Perchè ha messo d’accordo tutti. L’ha mangiata anche mio marito. Ahahahah!!! L’uomo più anti verdure del mondo! Infatti non essendoci verdure all’interno, ma solo legumi e pancetta,  non ha esitato ad aprire le Leggi tutto…

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