Il bullismo è un fenomeno di vecchia data, ne sentiamo infatti parlare in un episodio del romanzo “Cuore” di E. De Amicis del 1889 o nel romanzo “I ragazzi di via Pàl” di Ferec Molnàr ambientato nei primi del ‘900. Sono questi episodi che colpiscono le società attuali senza distinzioni Leggi tutto…
Con l’arrivo dell’autunno, iniziano anche i cambi di stagione del nostro guardaroba facendo spazio cosi a maglioni, pull e giacche. Le giacche sono da sempre un must have perchè sono facili da abbinare è soprattutto sono adatti ad ogni tipo di Outfit. Tra le giacche di tendenza per questo autunno/inverno Leggi tutto…
Oggi vi presento pochi efficaci e naturali rimedi ai malanni di stagione L’inverno porta con sé inevitabilmente ondate di influenze che, prima o poi, colpiscono tutti. La prima regola che dobbiamo tenere a mente è quella di prevenire: innalziamo il nostro sistema immunitario mangiando sano, consumando tanta frutta e verdura, Leggi tutto…
Ben tornate mamme. Oggi voglio partire subito in quarta! Il titolo del Menù dice già molto. Siete pronte per fare un’immersione nella cucina piemontese? Vi porto a casa mia! Si avete capito bene… vi illustrerò tantissime ricette della mia regione. Ricette a cui sono particolarmente legata, ricette di famiglia, ricette Leggi tutto…
Ecco la prima ricetta tipica della tradizione piemontese. Si tratta dei Capunet, ovvero involtini di verza con carne. Un piatto povero che in origine prevedeva l’utilizzo della verza e degli avanzi di carne del giorno prima. Ovviamente la ricetta varia un po’ a seconda della zona o della tradizione familiare. Leggi tutto…
La Panada è una vecchia ricetta piemontese ormai quasi dimenticata da tutti. Si tratta di un primo piatto a cui sono molto affezionata. Pensate che a prepararmelo era la mia pro-zia, zia di mia nonna. Quando eravamo piccoline, io e mia sorella passavamo tanto tempo a casa di zia e Leggi tutto…
Un’altra ricetta tradizionale piemontese, che solitamente nei ristoranti viene servita insieme al fritto misto piemontese. In casa, nelle famiglie invece viene mangiata come semplice contorno accompagnata a della buona salsiccia, oppure viene data ai bimbi per merenda. Sto parlando della Polenta Dolce o meglio conosciuta come Semolino. •Ingredienti per 4 Leggi tutto…
Sancrau, contorno a base di verza tipico della cucina Piemontese. Ottimi se consumati con salamini cotti o cotechini. Un piatto che profuma di Natale, perché non manca mai sulle tavole durante le feste. Un piatto che ho imparato a cucinare osservando la nonna ai fornelli. Chi ha letto la mia Leggi tutto…
Tanto per cambiare la Merenda Sinoira è un pasto tradizionale piemontese, simile all’aperitivo. Dico simile, perché ha origini molto più antiche (1800) legate alle tradizioni contadine. In origine questo tipo di merenda apparteneva alla stagione estiva, quando la giornata del contadino iniziava presto e finiva tardi. Molte volte si passava Leggi tutto…
Questo tour gastronomico che profuma di Piemonte è giunto al termine. Potevo lasciarvi senza dolce? Ovvio che no. Avrei voluto preparare per voi baci di dama o torta alle nocciole, ma alla fine per mancanza di tempo e di nocciole 😄😄😄 ho infornato velocemente dei biscotti. Buoni allo stesso modo Leggi tutto…