Baby blues e depressione post-partum

Le malinconie puerperali conosciute anche come Baby Blues non sono considerate un vero e proprio disturbo perché legate alle grandi variazioni fisiologiche che avvengono nei giorni dopo il parto e tendono ad autolimitarsi, scomparendo definitivamente nel giro di pochi giorni. Le malinconie sono comuni e passeggere e non vanno confuse Leggi tutto…

Menù Lasciati infinocchiare

Questa settimana ho elaborato per voi un menù molto leggero. I protagonisti delle ricette saranno i finocchi. Qui di seguito potrete trovare tante proposte leggere e sane, con poche calorie. Il finocchio vanta proprietà diuretiche, ed è particolarmente ricco di fibre, potassio, calcio, vitamine A e C. Utile per digerire Leggi tutto…

Pasta con bocconcini di pollo e crema al finocchio

Ecco un altro metodo sperimentato da me per far mangiare le verdure alla mia piccola. Una preparazione semplice e completa. Si tratta di pasta condita con crema di finocchi e bocconcini di pollo. Un piatto ricco adatto a tutta la famiglia. Ancora una volta mi tocca dirlo… ho fregato Giorgia, Leggi tutto…

Insalata mista di finocchi, arance e olive

Ho letto da qualche parte che quest’insalata mista di finocchi, arance e olive ha origini siciliane e viene servita soprattutto nelle feste natalizie. Io però la preparo spesso come contorno non seguendo le tradizioni della cucina siciliana. Mi piace mischiare la verdura con la frutta e ancora di più adoro Leggi tutto…

Gratin di finocchi e prosciutto

Questa ricetta nata per caso, è piaciuta molto alla mia bimba, che ultimamente sta iniziando a mangiare un pò di più con gli occhi. Spesso decide di non voler assaggiare quello che le propongo ed insistere vi assicuro che è il metodo sbagliato. Fino ad ora ha mangiato tutto e Leggi tutto…

La tendenza del Mini me

Oggi voglio parlarvi dello stile mini-me che negli ultimi anni sta spopolando tra le mamme vip e non, alcune delle primissime sono state Kim Kardashian e Beyonce, invece tra le mamme vip italiane, troviamo Federica Nargi, Elena Santarelli e ovviamente non poteva mancare lei Chiara Ferragni. Da lì molti brand hanno Leggi tutto…

Muffin vegani ai pinoli

Ciao ragazze! Oggi voglio proporvi un’altra sfiziosa ricetta vegana, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia o con gli amici,sono sicura che delizierà anche chi vegano non è!Ma prima,ci tenevo a spiegarvi il perché della mia decisione di diventare vegana e soprattutto dei benefici che questa scelta mi ha Leggi tutto…

Mettiamo le basi dell’autoproduzione

La scelta delle materie prime è fondamentale nell’autoproduzione. Come vi ho accennato utilizzo il più possibile sostanze a basso impatto ambientale, cruelty free (non testate su animali) ed ecobio. Cerco di elencarvele in maniera semplice, se vi interesserà approfondire l’argomento, vi indicherò con piacere link e fonti attendibili. Acido citrico: Leggi tutto…

Pesto di noci

Non lo conoscete? Nooo, non ci credo!  Si tratta di una salsa, tipicamente ligure, realizzata con noci, olio di oliva, ricotta e poco latte. La sua consistenza cremosa si adatta ad accompagnare pasta fresca e pasta ripiena. Ottima anche per farcire panini e/o piadine. Prepararlo è semplice, l’unica cosa un Leggi tutto…

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