IL PIC NIC DI PASQUA E PASQUETTA

Pasqua e Pasquetta sono ormai vicine, la voglia di relax in famiglia e con gli amici aumenta. È il momento giusto per stendere una coperta sull’erba e gustare qualcosa di buono. Non vi resta che organizzare il cestino per un bel picnic e sperare nel bel tempo. Se così non fosse però, non rinunciate ai vostri programmi. Piuttosto improvvisate un pranzo sul terrazzo o perchè no sul pavimento, in salone.
Sarà come organizzare una vera festa!
Ho giusto qualche idea per ricette perfette adatte a quest’ occassione.

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Minestra di riso, verza, carote, porri e piselli

È un primo piatto rustico e saporito che mi riporta un po’ alla mia infanzia. Adatto sia per pranzo che per cena. La preparazione è molto semplice e per nulla complicata. Bisognerà avere solamente cura nella scelta degli ingredienti, partendo proprio dal […]

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Torta di riso carnaroli al gianduia e mandorle

La torta di riso è un dolce preparato un pò in tutt’Italia. Si cucina in maniera differente da regione a regione. Io come al solito ho unito la tradizione all’ innovazione. Di base è un dolce povero. Per prepararlo infatti sono necessari […]

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