Zuppa dai sapori forti

Patate, cipolla e cavolo nero: questi sono i principali ingredienti della zuppa dai sapori forti. La difficoltà per prepararla è minima ed in meno di un’ora è pronta. •Ingredienti per 4 persone 4 patate 8 foglie di cavolo nero 1cipolla 1/2 aglio Olio q.b Sale •Procedimento Pelate le patate, sciacquatele e tagliatele a pezzetti. Prendete …

Velluta di carciofi, patate e lenticchie

Velluta di carciofi, patate e lenticchie Questa vellutata è nata un pò per caso. Avevo nel frigo 3 carciofi e per non sprecarli ho deciso di inventare e seguire la mia vena creativa. Mi sono fatta inspirare ed ecco che magicamente dopo aver pulito e tagliato i carciofi, nella pentola sono finiti anche 3 pugni …

Vellutata di Zucca e Patate con Gorgonzola fuso e Noci

Quando si pensa alle zuppe, alle minestre o alle vellutate vengono in mente i soliti piatti tristi. In realtà non è così. Con un po’ di fantasia credetemi anche questi primi piatti possono trasformarsi in qualcosa di super gustoso. La crema di zucca e patate con gorgonzola e noci ne è l’esempio. •Ingredienti per  4 …

Polpette di tonno e patate cotte in forno

Mamma mia che buone le polpette! Sono l’unica ad adorarle? Sono deliziose, si possono preparare in mille modi e cuociono in pochissimo tempo. Cosa desiderare più di questo? Andiamo a scoprire insieme un’altra sfiziosa ricetta. •Ingredienti per 15 polpette 2 patate 200 gr di tonno sott’ olio 1 uovo 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattuggiato …

Sarcogafi ripieni di topolini

Scopriamo insieme questo piatto sfizioso e soprattutto spiritoso. Basteranno pochissimi ingredienti per realizzare dei simpatici topolini. I nostri figli rimarranno a bocca aperta. Andiamo a vedere passo per passo la prima ricetta di Halloween, la festa più spaventosa dell’anno. •Ingredienti per realizzare 6 topolini 3 patate 180 gr di macinato 1 uovo Sale e pepe …