Pasta sfoglia in cucina

er molti pasta sfoglia è sinonimo di torte salate, ma vi assicuro che non è proprio così. Sono tantissime le cose che si possono preparare! Pensate ad un guscio croccante con ripieni morbidi e profumati, semplici e genuini sempre diversi in base all’umore del momento o alla disponibilità degli ingredienti. Le creazioni con la pasta sfoglia proprio per questo sono generose e innumerevoli, riescono ad offrire qualcosa di nuovo e a regalare ogni volta un finale a sorpresa! Basta seguire l’istinto e via! Si possono servire come piatto unico, aperitivo sfizioso o merenda gustosa! Portano in tavola un tocco di colore e allegria. Vediamo insieme cos’ho in serbo per voi oggi!

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CENNI SUL MINIMALISMO

Sane abitudini – parte 2 Come accennato nel precedente articolo, capita spesso che ci lasciamo condizionare da ciò che vediamo in TV o sui social media e che presi dalla voglia di possedere un determinato oggetto, finiamo con il riempirci le case, […]

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Ricette per chi soffre di diabete

In collaborazione con la Dott.ssa Manuela Mapelli, Biologa Nutrizionista & Tecnologa Alimentare, abbiamo pensato di proporvi alcune ricette sane, leggere e originali, con ingredienti a basso indice glicemico.Dedicheremo dunque questo spazio oggi a chi soffre di diabete, ma anche a chi vive con diabetici, […]

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NUTRIZIONE E DIABETE

Il diabete di tipo 1, ovvero quello con dipendenza
dall’insulina, è una patologia in aumento e in Italia si registrano 250.000
soggetti colpiti, di cui 20.000 tra gli 0 e i 18 anni; dati estremamente
preoccupanti che interessano indistintamente tutte le regioni italiane.

E’ una patologia che vede i livelli di glucosio nel
sangue elevati, quindi una iperglicemia, dovuta ad una carenza di insulina,
ovvero l’ormone prodotto dalle cellule del pancreas, il quale ha la funzione di
mantenere corretto il livello glicemico.

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Auguri papà!!!

Tre idee fai da te salva festa dell’ultimo minuto Che cos’è per voi la festa del papà? Io credo sia un giorno come un’altro, ma credo altrettanto che sia un giorno in cui si ha l’opportunità di ricordare a l’uomo di casa […]

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Te lo compro, papà!

Proposte regalo beauty per celebrare la festa del papà. Nell’ultimo decennio il mondo della bellezza ha subito una grande evoluzione e, se prima creme e cosmetici erano materia esclusiva di noi donne, da qualche anno anche l’uomo inizia a prendersi cura del […]

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Pic-nic vegano

Ciao a tutte ragazze, oggi voglio proporvi un menù perfetto per un bel pic nic fuori porta,visto che adesso le giornate iniziano ad allungarsi e il sole inizia a riscaldare ogni nostra giornata!La primavera è ormai vicina,e possiamo godere delle belle giornate di […]

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Settimana delle Zuppe

Zuppe, minestre e vellutate: tanti modi per gustarle Secondo il calendario italiano del cibo questa è la settimana dedicata alle zuppe e alle minestre. Si sa fanno parte di quei piatti della tradizione popolare, sono cibi nutrienti e semplici. A volte le […]

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Minestra di riso, verza, carote, porri e piselli

È un primo piatto rustico e saporito che mi riporta un po’ alla mia infanzia. Adatto sia per pranzo che per cena. La preparazione è molto semplice e per nulla complicata. Bisognerà avere solamente cura nella scelta degli ingredienti, partendo proprio dal […]

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Zuppa dai sapori forti

Patate, cipolla e cavolo nero: questi sono i principali ingredienti della zuppa dai sapori forti. La difficoltà per prepararla è minima ed in meno di un’ora è pronta. •Ingredienti per 4 persone 4 patate 8 foglie di cavolo nero 1cipolla 1/2 aglio […]

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